辨别红参是否掺糖的小妙招
发布时间：2019-08-27
如果你听说朋友吃了某样滋补品后，气血充足身体棒，可是，当你食用后，突然发现这个东西并没有那么好，一查，竟然是假货，是不是很郁闷呢？
红参也是一样，纯无糖红参对人体健康十分有益，可是，掺糖红参的效果却差之甚多，那么，我们究竟应该怎么辨别呢？
1、摸参身：纯无糖红参没有明显潮湿感，且有明显硬度；掺糖红参摸之有潮湿感，没有明显硬度。
2、闻气味：纯无糖红参有明显参味；掺糖红参有浓郁的红糖味。
3、看参纹：纯无糖红参外表有明显的坑纹，类似于老姜皮的颜色；掺糖红参的外表一般没有坑纹或者坑纹很不明显。
4、看参须：纯无糖红参的参须干脆易断；掺糖红参的参须比较有韧性。
5、尝参味：纯无糖红参切片会看见明显的如同树轮一样的参纹，吃起来有明显苦味，但苦不到喉，喉咙有回甘；掺糖红参吃起来很甜，没有苦味。
6、看头数：同等大小的纯无糖红参，大概1市斤为30条左右；而掺糖红参一般1市斤只有18条左右。
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