海味珍馐数海参！全家老少食辽参，即食纵享好滋味，卫康旗下珍强商贸海参批发零售

海参是久负盛名的名馔佳肴，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，含有丰富的氨基酸、维生素等营养元素，历来都是隆重宴席上的主角。在海参中，尤以辽参（大连海参）闻名遐迩。

海参身娇体软，一般3—5年养成，长到10年左右会自溶化水，如果遇到阳光、油、化学物质，也会像安徒生童话中化作泡沫的人鱼公主一样自溶化水。因此，市场上常见的是淡干海参（即鲜海参去内脏、清洗、沸煮、缩水、自然晾晒制成的海参产品），无糖无水，方便储藏。

传统淡干海参在泡发这个步骤耗时很长，一般需要先用纯净水在冰箱保鲜层泡发1天，接着水煮2小时，之后继续放置冰箱保鲜层泡发3天，在此期间还要注意及时换水，过程不可谓不复杂。

俗话说：“时间=生命”。对于当代生活在都市中的年轻人来说，尤其讲究时效性。此外，现代人饮食多讲究少油少盐，根据国家标准：海参含盐量低于40%及达标。传统淡干海参会含有10%—40%的盐分，品质再好的淡干海参含盐量也在12%左右。

这样一来，淡干海参升级款——J参（速发海参）出现了。这是一款8小时速发的淡干海参，含盐量不足4%。泡发很简单，只需一个干净的保温杯和一杯开水，将J参扔进去，大概水发8小时后根据自己的喜好即可做出美味营养海参餐。

淡干海参泡发倍数在12倍左右，即1斤淡干海参完全泡发后的重量为12斤左右。此外，淡干海参泡发后的长度约为泡发前的2.5—3倍。

卫康旗下珍强正在热卖的是产自大连海域的淡干海参（J参），按照1市斤多少支划分，共分为海参30支、40支、50支、60支、70支、80支，规格齐全、品质保障，我们完全可以根据自己的喜好做出恰当的选择。

海参滋味腴美，营养丰富，全家老少皆可食用。只论营养的话，正常人每天食用30—50克海参刚好被人体吸收利用，老人、孕妇、病人等适当多吃些更有益身体康复。单论口感的话，老人和小孩因肠胃功能较弱，适合将海参泡软些吃，青壮年食用刚刚好泡发的海参，更能体会其筋道嫩滑的口感。