铁皮石斛哪个产区的比较好？好在哪儿？
发布时间：2019-11-21
时至今日，随着人们对铁皮石斛的需求量越来越大，原本野生的铁皮石斛慢慢被人们采摘得所剩无几。为了满足市场需求，于是人工仿野生环境，在云南、浙江、安徽霍山等地培育出了许多铁皮石斛。
先不说其他地区，只看云南和浙江这两大铁皮石斛产区，到底孰优孰劣。
其实，我们选择铁皮石斛的时候，只需要记住以下几点即可：
1.倘若我们闻铁皮石斛的味道类似甘草的气味为佳；
2.倘若铁皮石斛能用手轻易掰断者为佳；
3.嘴巴咀嚼铁皮石斛后感到有很多粘牙的胶质者为佳；
4.外观颜色越接近于铁绿色的铁皮石斛为佳；
5.纤维少且富含粘液的粗壮铁皮石斛为佳。
一般来说，非常适宜铁皮石斛生长的云南地区，拥有得天独厚的气候条件，因而云南的铁皮石斛产量较高，根茎较为粗壮，卖相好。
而浙江所产的铁皮石斛也相当不错，尽管在卖相上比不上云南产区，但是，由于含水量少，所以浙江所产的铁皮石斛拥有更高的多糖含量。
就营养含量上来说，浙江所产的铁皮石斛比较云南所产铁皮石斛来说，质量要好一些。
