都说燕窝对身体大补,可是燕窝泡不开是怎么回事
发布时间:2019-12-12
到了现代,很多人都非常重视身体健康问题,像是上了年纪的爸爸妈妈,或者怀了宝宝的孕妇,甚至于担心营养不足的婴幼儿等,燕窝都是滋补他们身体的佳品。无论春夏秋冬,无论男女老幼,吃燕窝不仅是一种时尚,主要还是因其含有的营养物质比较丰富,能够补充人体缺乏的很多营养元素。
只是,都说燕窝充分泡发后再炖煮半小时即可享用。可是,有人发现,买回去的燕窝泡不开是怎么回事呢?
其实,燕窝泡不开主要有以下四个原因:
原因之一:室温过低。一般来说,普通的白燕窝在温度25度上下的情况下,只需要用纯净水泡发4—6个小时即可完全泡发。然而,如果到了寒冷的冬季,室内温度又比较低的情况下,我们还是将燕窝泡发4—6个小时,恐怕就很难泡发了。
原因之二:含有过多矿物质。比如说血燕含有过多的矿物质,那么,浸泡的时长大概为普通燕窝的3倍左右,即需要用时12—24小时候才能泡开。倘若泡发的时间过短,自然可能出现燕窝泡不开的情况。
原因之三:也许是燕角。凡是对燕窝有所了解的人都知道,燕角主要是金丝燕用来固定燕窝的两端部分,可以说是燕窝的“承重梁”。所以,这一部位想要完全泡开,就需要延长泡发时间和炖煮时间。大家发现这种情况也不要担心,只需要继续泡发即可。
原因之四:买到假燕窝。比如说在燕盏表面刷了一层胶的燕窝,浸泡在水中,其中更多一些物质很难吸收水分,就无法泡开;又比如说刚浸泡就很快膨胀数倍大的不明物质,这些都是假燕窝,应该避免食用。
综上所述,倘若是因为前面三个原因导致燕窝没有完全浸泡开来,那么只需要继续浸泡即可,可是,如果是假燕窝,就不要继续泡发或者食用了,大家可以掌握证据找商家赔偿更为适宜。