鼓槌树的种子——辣木籽，辣木籽的正确吃法-礼品定制
发布时间：2020-04-06
传说，辣木籽一共能吃出六种味道，对于身体健康的人来说，辣木籽是甜的；对于肝功能劳损的人来说，辣木籽是苦的；对于心脏和小肠耗弱的人来说，辣木籽是酸的；对于脾脏肠肺失衡的人来说，辣木籽是涩的；对于脑神经和体质虚弱的人来说，辣木籽吃了后会感到作呕；对于肾脏膀胱亏虚的人来说，辣木籽是腥的。
那么，具有如此能耐的辣木籽，究竟来源于哪儿？
原来，辣木籽是辣木树的种子，辣木树，俗称鼓槌树，为多年生热带、云南辣木籽、亚热带落叶乔木，属于被子门辣木科木属植物，源于印度，距今已有一千多年的历史。如今，辣木树在非洲以及世界热带、亚热带地区均有种植。
辣木树全世界大概有14个品种，多生长在海拔为2千米以下、年降雨量为800-3000毫米的环境里。辣木树的树形如同一把打伞，其根为辛辣味，多用来制作咖喱的主料之一。辣木树一般能长到10-12米高，树干为直立状，直径克达到45厘米。辣木树在气候土壤适宜的环境下，可以达到20年的树龄。
辣木树也是一个奇特的物种，据说，辣木树的叶子、花、嫩豆荚、辣木籽都可直接食用。辣木籽榨油也能为人们所食用。印度素食者们就经常食用辣木籽油。
目前，辣木籽和西洋参、灵芝共列为“世界三宝”。
