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山药的传奇故事,原来山药名称来源于此-中药材批发市场-西洋参批发市场-参茸礼品定制

发布时间:2020-07-30

谁种山中玉,修圆故自匀。

野人寻得惯,带雨劚来新。

味益丹田暖,香凝石髓春。

商芝亦何事,空负白头人。

这是明代的大诗人刘崧撰写的一首《尝山药》,其中的“白玉”就是指山药味益丹田暖,香凝石髓春。”这句诗值得是品尝山药后的亲身感受。


只是,山药一开始被人们称作薯蓣”,后来改名为山药,还源于一个有趣的故事。

传说,在很久很久以前,两国的士兵在秦地交战,正所谓:狭路相逢勇者胜。因此两军激烈地战斗了几天后,战败的一方被打得落花流水只剩下数百残兵败将逃往秦巴山区地带了。战胜方将领下了军令,严令各方士兵把守所有山口,势必将熬不住出来的敌军消灭掉。

这些逃往山区的将士们开始几天被围困的时候,只是依靠吃野菜维持生命所需,可是,士兵们只是吃了几天野菜个个都面黄肌瘦,体质虚弱士兵都快坚持不住了。突然有一天,他们发现了一种开着乳白色花朵的草藤,有士兵用剑砍去藤蔓,挖出低下的如同番薯一番的粗壮根茎,他们生火煮熟后,吃起来味道甘甜软糯一些面呈菜色的士兵吃完后也精神百倍。从那以后,马匹就吃上面的藤蔓,将士们食用根茎。经过一段时间的休养后,强马壮,他们在将军的带领下,终于转败为胜。

后来,将士们为了纪念这种植物,就为其取名为“山遇”,寓意是将士们在绝望的时候遇到的好东西。后来更多的人们开始吃山药,也意识到吃山药的好处,因此将之改名为“山药”。

当然,民间故事究竟是真是假,小编也没有资料证明出处,只是,山药这个名称确实是到了宋代才开始的远在唐代之前,山药的名字“薯蓣”,据说是为了避开唐代宗李预的名讳,才更名为山药

时至今日除了极少数地区还称山药为薯蓣,全国大部分地区都称其山药。