花旗参是美国人参吗，带你探访花旗参的前世今生-中药材批发市场-西洋参批发市场-参茸礼品定制
发布时间：2020-08-13
花旗参，属于五加科、人参属，由于产地在美国的威斯康辛州，所以，时人也称花旗参为美国人参。那么，具体是怎么一回事呢，我们就来详细探讨一下吧。
大概在1714年之际，花旗参由来自加拿大魁北克一个名叫拉菲泰的神父，就是由他花钱雇佣的印第安人在加拿大森林中发现了类似于人参的西洋参，当时，拉菲泰将之命名为加拿大人参。
等到若干年以后，又一个梅姓华人工人在美国的东部地区，一个名叫威斯康辛州的地方发现了野生花旗参，他将之命名为美国人参。
在清朝时期，花旗参多从广东港进口中国内地，因此，不明真相的人们还称其为广东人参，这就好比原产于伊朗的西红花因经过西藏，就被人误以为产于西藏，称作藏红花是一个道理。
后来，经过无数医药学家等人的悉心研究发现，西洋参和人参含有的营养物质大致相同，只不过西洋参的补益作用轻一点，且由于常吃不上火的特点，多作为日常滋补品服用；而人参的补益作用稍强一些，但由于食用过多容易导致火旺，所以，一般只有身体较为虚弱或者病后亟需要滋补的人多选择食用人参。
因此，根据《本草纲目拾遗》中的记载，将来自西方国家的人参，就称作“西洋参”。由于产于美国的西洋参在进口中国内地的时候，在其包装上总是印上美国的星条旗图案，所以，久而久之，越来越多的人就称其为花旗参。直到现在，花旗参已经成了美国西洋参的专属称谓。
