中国的藏红花和伊朗藏红花有可比性吗？区别在哪，卫康旗下珍强商贸滋补药材批发零售
发布时间：2020-12-01
很奇怪，在现实生活中，人们都喜欢追求品牌。比如说买口红要买阿玛尼、圣罗兰、迪奥等，买衣服要买LV、香奈儿等，买车子要买兰博基尼、法拉利、奔驰等。自然，大品牌的确能带给人们更好的体验，质量相比一些名不见经传的杂牌也会好一些。但是，大品牌也有一个弊端，那就是贵啊，并非任何一个人都能消费得起的。
在购买藏红花的时候，许多人开口就要产地源于伊朗的藏红花，认为只有伊朗的藏红花才是正宗的，其他产地的肯定都是一些劣质品。事实上，真的是这样吗？
其实，在这个世界上，并不是只有伊朗才能生产藏红花。只不过伊朗作为藏红花的主产国在国际上比较有名而已。近些年间，中国也开始引种藏红花，分别在河南、浙江、江苏、上海、安徽等地已经引种成功。想必一些常年食用藏红花的人群就有这样的感受，就是藏红花的价钱比前些年间下降了很多。这就是因为藏红花的种植面积变大，产量变高的原因。
据说，安徽某地采用大田种植藏红花，而其他地区则采用室内栽培藏红花。据有关研究表明，国内藏红花含有的营养物质甚至高于伊朗藏红花。另外，伊朗的藏红花多为晾晒干燥，而中国的藏红花几乎全部为烘干。由于藏红花在晾晒的过程中，会不可抑制地丧失部分营养含量，所以，国产藏红花很快在市场上占据一定的位置。
藏红花的食用方法很多，可以泡水当茶饮，也可以泡酒、煮粥煲汤等，汤色明黄，香气宜人，很能增进人们的食欲。需要注意的是，藏红花每天只需要少量服用为宜（《中国药典》规定：每天服用1—3克），过量恐引起身体不适。
