何为西红花？
发布时间：2019-08-23
西红花，俗称“藏红花”，明代“药圣”在《本草纲目》上将西红花列为药典中的一种。
经有关医学研究表明：西红花的花蕊部位含有大量的西红花酸、苦西红花素、胡萝卜素类以及多种维生素等营养物质，是人们休闲娱乐时的上好饮品。因此，西红花冲泡的饮品，素有“黄金水”的美誉。
有人说：“黄金有价，健康无价。”从这点分析，西红花的价值远非黄金可与之媲美。西红花的功效有很多，尤其针对散瘀开结、惊怖恍惚、妇女经闭以及产后淤血等有很好的效果。
多年以来，人们对西红花的产地都有所误解。绝大多数人认为，西红花是产自于西藏地区，实际上，西红花起初是由希腊人进行人工栽培而成，后来，西红花传入西藏，又经过一段时间，人们将西红花引到内地进行种植。因此，不得不说，“藏红花”这个称谓可以说是个美丽的误会。
时至今日，人们从市面上购买的西红花多产自于伊朗和克什米尔等地区，在西藏地区，不管是气候方面，还是土壤方面，都不适合种植西红花。
