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参茶代水,越喝越美!浅谈人参片和西洋参片的区别,卫康旗下珍强商贸滋补品批发零售

发布时间:2022-05-14

底蕴深厚数人参,后起之秀西洋参。人参和西洋参作为对人体健康十分有益的滋补药材,两者孰优孰劣的争论已持续数百年。《医学衷中参西录》中记载称:“西洋参性凉而补。凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。”

 

古往今来,注重身体健康的人都有喝参茶的习惯。实际上,参茶有两种:人参茶(指生晒参)和西洋参茶。一般来说,泡水所用的都是切得薄薄的参片,这样更有利于营养成分的析出。人参片和西洋参片都适合泡水,不过,两者还是有相当大的区别。

 

 

区别1:切片形状不同。

 

人参片边缘呈不规则锯齿状,西洋参片边缘较为平整光滑。

 

区别2:切片颜色不同。

 

人参片呈黄白色。西洋参片呈淡黄色或黄白色。对比来看,人参片颜色偏粉性,西洋参片颜色偏润泽。

 

区别3:切面密度不同。

 

人参片表面呈不平滑的松泡状,心部或有多个针孔样或微小裂隙;西洋参片的表面光滑密实,略呈角质状。

 

 

区别4:切片厚度不同。

 

人参因密度小,切片一般较厚,在光照下,只在皮部和木部之间有一圈亮光;西洋参因密度大,切片可以很薄,在光照下,整体都有很好的透光性。

 

区别5:泡水味道不同。

 

人参片泡水后,入口有浓郁参苦味,多次冲水后,苦味转淡。参味维持时间短,一般仅维持3-5分钟。因此,人参片多和枸杞子、蜂蜜等一起泡水喝,口感更好,营养更高。

 

 

西洋参片泡水后,入口有微微参苦味,而后有回甘。参味维持时间长,一般能维持10分钟左右。西洋参片单独泡水喝的味道已经相当不错了,如果和枸杞子一起泡水喝,口感更回味无穷。

 

参茶代水,越喝越美。在疫情席卷全国之际,一杯西洋参茶,浇灭体内邪火,驱走满身倦意,以青春洋溢的饱满状态,欣赏无边风景、阅览美好人生。