三七粉怎么吃不苦？加上一物让三七味道更美味！
发布时间：2022-07-21
俗话说“良药苦口利于病。药有酸、苦、甜、辛、咸五种不同的味道，所以作用也不同。其中，苦味药材的药性往往高于其他四种药材。所以病后想快点恢复，吃的药大多是苦的。
三七俗称“金不换”，在《药典》中称为“甘、微苦，温。归肝、胃经。”三七虽然入口很苦，但为了自己的健康还是坚持吃着，有什么好的方法能解除三七苦味的吗？那就听小编说一吧。
妙招一，给三七加点甜。
我们在服用三七时，加入了适量的蜂蜜。这种又苦又甜的食物混合在一起，蜂蜜的甜味巧妙地掩盖三七的苦味。蜂蜜本身营养丰富，含有75%以上的单糖成分，更容易被人体吸收利用。三七蜂蜜水不但味道好，营养更丰富！
妙招二，三七加些牛奶。
我们在服用三七的时候，可以用羊奶代替水冲服三七。羊奶含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，营养价值高于牛奶。三七羊奶汤，苦味变淡，口感更加香滑。
妙招三，给三七做美食。
三七粉直接冲服，味道很苦，可以用三七粉做成药膳食用，在煲鸡汤、排骨汤的时候加入适量的三七粉，出锅前再煮5到10分钟，煮成药膳食食用。
第四，给三七降点温。
根据相关实验，人体口腔温度一般在36.2℃-37.2℃之间。当三七汤的温度接近口腔温度时，我们的味觉神经会变得更加敏感，三七的苦味也会更浓。所以为了让三七口感好一些，冲报的三七粉放置到30℃—36℃更为适宜。此时三七入口微苦微甜。
三七这样食用，是不是很美味呀。如果你正在服用三七粉，不妨试试上边的方法吧！
