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茯苓粥的家常做法,茯苓的食用方法,适合哪些人群食用

发布时间:2022-07-25

        茯苓主要适合哪些人群呢?其实对于尿量少、心悸、吃饭没胃口、大便稀、心绪不宁、睡眠质量差、老是做梦的人来说是非常有益的。
        但是,大多数人不知道茯苓怎么吃。所以,你不妨学习一下这些关于茯苓的简单食谱。

        1.茯苓粥
        【配料】茯苓、红枣、山药、大米、红糖各适量。
        【做法】茯苓洗净后,略压碎,山药去皮切块。将洗净的大米、红枣、茯苓放入锅中,加入适量的水,煮大概20-30分钟,在放入山药放煮15分钟左右即可。


        2.茯苓鸡汤
        【配料】鸡肉一只,茯苓,干菜,红枣,生姜。
        【方法】将鸡肉切块,清洗干净。茯苓、干菜、红枣(去核)、生姜切片。将备好的食材放入锅内加水,煮1.5小时,放盐后饮用。


        3.茯苓豆腐汤
        【配料】茯苓粉10g,豆腐500g,胡萝卜、香菇适量。
        【制法】将茯苓粉和豆腐混合均匀,然后用适量的盐和料酒调味,再将胡萝卜切成丝,与泡好的香菇一起放入煎锅中煸炒片刻,然后将豆腐放入锅中,加入适量的水,用小火煨20分钟,即可享用。


        4.茯苓陈皮姜茶
        【配料】茯苓15g,新会陈皮5g。
        【制法】将茯苓、陈皮洗净,放入干净的炖锅内,用小火煎1小时后关火,加入10滴姜汁即可享用。

        需要注意的是,我们每天服用茯苓的量要控制在10-15g之间,同时也要避免米醋和浓茶同时食用,以免造成不良后果。