燕窝含毛量的多少,对燕窝的品质影响有多大-参茸礼品定制logo-燕窝批发零售
发布时间:2022-09-22
燕窝是女人的“美容院”,儿童的“智囊团”。燕窝含有丰富的唾液酸、蛋白质等营养成分,更是一年四季老少咸宜的清补佳品。原始燕窝的含毛量多少是判断燕窝品质优劣的一个重要依据。
未经过人工挑毛的原始燕窝,俗称“毛燕”,根据燕窝含毛量的多少,大致可以分为4个等级,即J轻毛燕、轻毛燕、中毛燕、重毛燕。
一、J轻毛燕。金丝燕每年筑巢3次,只有在3-4月筑的燕窝叫做头期雨燕,也就是J轻毛燕,特点是含毛量很少,只有少许绒毛,黑点很少,几乎不含杂质,相对应的,产量很少,多选择纯手工干挑工艺挑毛,燕窝盏形完整,干净美观,这也是精品官燕的主要原料。
二、轻毛燕。轻毛燕含有较少的燕毛,黑点少,洁净度较高,燕毛或杂质多集中在燕盏底座,产量较少,大约能从100公斤燕窝中挑出10公斤轻毛燕。轻毛燕经过纯手工干挑或半干挑工艺后,就成了市场上常见的官燕或密盏燕窝。
三、中毛燕。金丝燕在每年6月份筑的燕窝多是中毛燕,此时金丝燕的唾液得不到补充,还要担负起哺育雏燕的责任,所以,中毛燕含毛量和杂质较多,黑点较多。中毛燕经过手工挑毛后多加工成疏盏燕窝或燕条。
四、重毛燕。金丝燕在每年9月份筑的燕窝多是重毛燕。此时金丝燕的唾液很少,为了筑巢,只能掺杂大量的羽毛或草根等。重毛燕颜色发暗,发灰,还可能有金丝燕的粪便等,原料占比50%左右,人工挑毛任务繁重,很不划算,因此,重毛燕一般都会被大工厂淘汰掉,一些小的制作坊会用漂白化毛处理的方式进行加工销售。
综上所述,J轻毛燕和轻毛燕才是值得大家信赖的原始燕窝,现在市场上经过正规厂家生产,每一盏都有溯源码的燕窝原材料也来源于此。这样的燕窝干净卫生,品质保障,送人包装大气,自用炖煮方便,早晚食用燕窝羹,和闺蜜一起变美。