秋季养阴应常吃铁皮石斛，帮你把一整年的阳气收敛起来-参茸礼品定制-中药材批发市场

俗话说：“春生、夏长、秋收、冬藏。”因此，春夏蓄生长之气，即为养阳；秋冬养收藏之气，即为养阴。人体也要依据四季变化摄生，秋分后，昼渐短，夜渐长，正是收藏阳气，蕴养阴气的好时机。

中华九大 仙草中，调养阴虚的药材有铁皮石斛、120年何首乌以及冬虫夏草，道家自古就有“吃石斛能成仙”的说法。铁皮石斛在生长过程中，常常承惠云、雾、雨、露的恩泽，积攒了石斛多糖、石斛碱等多种营养成分，历代以来，就是脾胃阴虚之人的良药。

铁皮石斛鲜条切开后青翠欲滴，胶质浓郁，然，鲜条上市时间主要集中在每年的冬至后至清明前夕，为了方便储存，多制成石斛条和石斛枫斗。其中枫斗小巧精致，煎茶炖汤两相宜，装礼盒送礼也很漂亮大气。

不过，石斛枫斗也有优劣之分，具体如下：

1、看外观。铁皮石斛枫斗呈螺旋状，品质好的色泽呈黄绿色，大小匀称有光泽，螺纹紧密纤维少，手感沉重，轻轻一扯就会断裂；紫皮石斛枫斗色泽呈黄色或金黄色，螺纹稀疏纤维多，大小不均无光泽，手感轻浮，手拉不易断。

2、品口感。铁皮石斛枫斗耐煮耐泡，久煎出味，泡开的枫斗呈甘蔗状，节略有收缩，胶质满满，粘液丰富，口感清香，咀嚼无渣。如果泡开的枫斗呈条顺状，久煎不出胶，只有草腥味或无味，嚼之有渣滓，那么，这样的石斛枫斗品质较差，营养也不高。

此外，霍山米斛相比铁皮石斛而言，茎条更短、更饱满。一般来说，一根霍山石斛茎条只能加工成一颗枫斗，因其茎基昂首似龙头，茎稍挺翘如凤尾，素有“龙头凤尾”之称。而一根铁皮石斛茎条通常能做出四五颗枫斗。

阴气足，容颜美。秋季常吃铁皮石斛，不仅能将一整年的阳气全部收敛起来化为己用，还能使我们的心、肝、脾、胃、肾以及皮肤毛发，五官九窍，四肢百骸等都能得到供养。

医师常说：阳虚易补，阴虚难调。众所周知，京剧大师梅兰芳先生就有一副好嗓子，年老时嗓音依然婉转动听。梅兰芳的护嗓秘诀便是常年喝石斛水代茶饮。如今很多歌唱演员也有用石斛润养嗓子的习惯。