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关于三七打粉,你会选择那种打粉方式呢

发布时间:2019-11-11

说起三七,一般情况下,大家都会购买三七粉服用。只是,自从市面上出来了在三七粉中掺杂面粉或者葛根粉的恶劣事件后,大家都不敢直接从陌生的商家那里购买三七粉了(如果你和商家很熟,商家的人品又值得信任,倒是可以委托商家帮忙打粉)。


相信大家都看到过面粉,用面粉制作的馒头或美味糕点总是出现在我们的餐桌上,唔,有点跑题了。面粉的细腻程度大家都会有所感触,其实,面粉的细腻程度为100目(目数,指粉质的细度,目,就是指英寸刷网上的孔眼数目,想当然,孔眼越多,目数就会越高,粉质也会更加细腻),一般来说,能够达到100300目,就属于超细粉了。


现在,我们需要了解一下三七打粉的方式都包括哪些?

一、小钢锅打粉。这种打粉方法简单又很常见,一般家庭打粉和药房打粉都是用这种打粉方式。缺点是用小钢锅打的纷,需要用筛子筛选好几遍才能得到细腻的三七粉末,当然,这种方法打出的粉末有些粗糙。此外,还需要注意控制打粉机的温度不可高于60度,否则会破坏三七的营养物质哦。


二、小型破碎机打粉。这种打粉方式很常见,三七专卖店和药厂多用这种方式打粉。优点是比小钢锅打的粉末更加细腻,也能让人体更好地吸收利用。

三、大型破碎机打粉。这种方式多用于制药企业打粉,这是一种非常昂贵的打粉机器,打出的粉末自然也非常细腻。不过,这些粉末多用于制作药片等。

综上所述,人们在购买三七后,多选择用前两种方式打粉,当然,足干的三七个打粉后,也会有一定的损耗,只不过,损耗比较小,大家完全不必担心。