林下参、野生人参和趴货之间的区别，值得收藏

人参的滋补作用不必说，相信大家也都有所了解。只是，当我们在购买人参的时候，却发现人参只是一个统称，可以细分为林下参、野山参、野生人参、趴货、种植人参等。

有些人可能说了：“管它是人参的哪个种类呢？选大的准没错。”如果这么想，就大错特错了。要想弄清楚它们之间的区别，我们需要明确林下参、野生人参以及趴货的基本概念。

首先，我们先说林下参。其实，林下参的称谓是有问题的，应该叫作林下籽才正确。具体意思就是指人工播种在长白山脉，让其自然生长，且没有人工干预或移栽的山参。

其次，我们再来明确野生人参的概念。外行人一般称野生人参为野山参，其实这是不正确的。一般来说，野山参指的是林下籽自然生长到15年以上的称呼。而本身就是大自然孕育而成，且生长年份过久的人参，应该称作野生人参才对。

接着，我们再来明确人参趴货的概念。所谓的人参趴货就是指种植在地里，上面土层盖的比较厚，种在地里十几年憋出来的芦头，芦头间的间隙比较宽，随着地里养分的缺乏，芦碗越来越小，并且，趴货在生长过程中多被人工干预。

要想辨别林下籽和趴货，可以从以下几点鉴别：

1.看芦头和芦碗。林下籽的芦碗间距越来越密，且芦碗越来越大；趴货的芦碗间距越来越远，且芦碗越来越小。

2.看体长。林下籽的参体普遍较短，这是由于野外生长的土层较薄、参体遇到沙石层就会分叉，导致参体变短；而趴货的参体再人工的精心护养下，普遍较长。

3.看参须。林下籽的参须很长且韧性比较强，此外，林下籽的毛须也较少；趴货的参须比较多且杂乱，这是因为吸收了过多养分导致的。

4.看纹理和分腿。林下籽的纹理比较细腻，色泽较深，分腿也很自然；趴货经过移栽或人工压型，会跑纹或者出现断纹的现象，分腿也很不自然。

综上所述，野生人参自然不可私自食用，而和野生人参的营养价值相媲美的要数林下籽了，其次才是趴货。