党参和黄芪的区别有哪些,党参和黄芪适合一起泡水喝吗
发布时间:2020-03-20
随着人们对健康的重视,零零后也开始少喝奶茶、碳酸饮料,慢慢习惯用保温杯泡枸杞、西洋参、黄芪片、党参等等滋补药材当茶饮。目前来说,用滋补药材泡水喝已经慢慢成为一种时尚。
众所周知,党参和黄芪单独泡水喝或者炖汤喝,对我们的身体都有一定的益处,只是孰优孰劣,我们应该选择那一种,首先,就让我们看一看两者的区别。
区别一:种属不同。
党参属桔梗科党参属,多年生草本植物;黄芪为豆科植物蒙古黄芪的根。
区别二:外形不同。
黄芪直根呈圆柱形,少有分枝、上端较粗,下面较细,表皮呈淡棕黄色或者淡棕褐色,具有不整齐的纵皱纹或纵沟,质地柔韧,散发微甜的豆腥味;党参呈长圆柱形,表皮呈黄棕色或灰棕色,黄芪根条的头部多有许多疣状突起的茎痕,类似于“狮子盘头”。
区别三:品质不同。
品质好的黄芪具有根条粗长、明显菊花心、空洞小、破皮少的特点;品质好的黄芪具有根条粗、质地柔润、散发浓郁党参气味,咀嚼后无渣等特点。
区别四:作用不同。
对于黄芪来说,《本经逢原》中记载称:“黄芪甘温,气薄味厚,升少降多,阴中阳也。能补五脏诸虚,入手足太阴,手阳明少阳。而治脉弦自汗,泻阴火,去肺热。”;对于党参来说,《科学的民间药草》中记载称党参:“适用于慢性贫血,萎黄病,白血病,腺病,佝偻病。”
区别五:加工成品不同。
黄芪多加工成类似于“瓜子”的薄片状或者小圆片;党参多加工成3厘米左右的小条状。
一般来说,党参性平,普通人皆可以用党参泡水喝,黄其性温,除了阴虚体质的人少喝外,其他人也可以适量饮用。当然,党参和黄芪搭配饮用,对于气血两虚的女性来说跟给适宜。