吃得三七苦，方识健康甜。加些“佐料”让三七口感爆赞 卫康旗下珍强商贸三七原料/礼盒大货批发零售

老话常说：“良药苦口利于病。”中药五味，即指药材包含酸、苦、甘、辛、咸五种不同的味道，因而具有不同的治疗作用。其中偏苦的药材在药性上往往高于另外四种味道的药材，因此，我们患病后想要快点康复，吃的绝大多数中西药皆多有苦味。

三七俗称“金不换”，《中国药典》称其“甘、微苦，温。归肝、胃经。”在我们的日常生活中，中老年人适量吃些三七这类的苦味药材，对于高血压、高血脂、高血糖等心脑血管病具有很好的预防和平缓作用。

不过，如果能有一种既能保留三七的全部药性，又能减轻三七苦味的办法，我们其实也不需要多么“吃苦”，一样可以享受健康的“甜”。

一、给三七加点甜。

我们在冲服三七的时候，尽量不要加白砂糖，白砂糖等蔗糖多是双糖，进入人体后需要先转变为单糖才能被人体吸收利用。此外，白砂糖除了甜，实际上没有多少营养成分。相信我，三七和蜂蜜才是甜蜜搭档。蜂蜜本身营养丰富，含有约75%以上的单糖成分，更易被人体吸收利用。三七蜂蜜水喝起来口感更好，营养更足！

二、给三七加点奶。

我们在冲服三七时，可以用羊奶代替白开水冲服三七。《本草纲目》记载称：“羊奶甘甜无毒，可益五脏，补肾虚，益精气，养心肺。”羊奶含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养物质，在营养价值上要高于牛奶。三七羊奶汤，苦味变淡，口感更浓香丝滑。

三、给三七降点温。

据有关实验表明，人体口腔温度一般在36.2℃—37.2℃，当三七汤的温度和口腔温度无限接近时，我们的味觉神经就会变得格外灵敏，品尝的三七苦味也更浓。如果用滚水冲泡三七粉，不仅不符合生服三七粉的营养要求，而且很难搅拌开，苦味也十分浓郁。因此，为了使三七口感更好，我们应该用30℃—36℃之间的温开水冲泡三七粉更为适宜。此时，三七入口微苦有回甘。

给生活加点料，人生才会更有趣；给三七加点料，口感才会更美味。其实，三七粉用少量凉白开搅拌均匀后快速喝掉，然后再喝一口凉白开，此时，你就会品尝到健康的甜哦。