到了夏天,在路边的小树林里,或者在田间地头,总能看见一颗颗泛着黑珍珠一般光晕的桑葚果挂在枝头。由于桑葚树好栽,且多生长在农村,所以,桑葚果也被誉为“民间圣果”。只是,桑葚果鲜品很难保存,因此,为了一年四季都能享用到桑葚的美味,人们就将桑葚果晒干后随时享用。桑葚干,顾名思义…
现代社会,人与人之间很难建立信任感,如果到了一个陌生的商店里,看见三七粉和三七头两种形式的药材,相信大家都会下意识地选择购买三七头,而不去购买明显更方便的三七粉,尽管三七头还需要打磨成粉才能被人食用。其实,宁愿多花功夫购买三七头再去打粉店打粉的人看似比较傻,但是,谁又能保…
在日常生活中,我们在煮饭或者炒菜的时候,一般都会使用金属锅具。因为金属受热快,人们能很快吃到热气腾腾的饭菜。可是,一些比较娇贵的药材如果利用金属器皿炖汤等,很可能会失去其原有的效果哦!我这可不是凭空捏造。据有关研究表明:如果肉苁蓉用铁器或者铜器等金属器皿来泡水、泡酒或者炖…
大家都知道,人参是一味名贵的滋补药材,一般人平时适量吃些人参,可以达到强身健体的功效,尤其是那些失血过多、需要大补元气的垂危病人,这类人吃了人参后,更能使身体恢复的进程加速。 那么,我们该如何购买质量佳、效果好的人参呢?请大家往下看。 一、从人参的干燥程度看优劣。 一般情况…
说起木耳,想必大家都不会感到陌生,尤其到了夏季,凉菜中必不可少的一种就是凉拌黑木耳,就是指木耳泡发后撕成小朵做成的菜肴。只是,大家可知道我们吃的木耳来源于哪儿?有人说,当然是原始森林里,毕竟电视上就是这么演绎的。嗯,电视上确实有在蒙蒙细雨过后,头戴斗笠,身穿蓑衣的年轻姑娘…
说起霉茶,很多人就以为是放置过久或受潮发霉的茶,那么,真的是这样吗?实际上,霉茶,学名又叫显齿蛇葡萄,属于藤茶类产品的一种,也是湖南张家界的特产,俗称土家神茶、神仙草、藤茶、白茶、神茶等。由此可知,“霉茶是发霉的茶”这种说法是错误的。霉茶在《救茺本草》、《全国中草药汇编》…
俗话说:“再娇艳的玫瑰也会凋谢。”的确,“花无百日红”,常开不败的花朵是不存在的。当玫瑰花被采摘下来后,更加速了凋零的步伐。 于是,有人就想了,既然鲜花难以保存几天,倘若制成干品,是否就能永远保存呢? 其实,这只不过是一种美好的设想罢了,比如说干制后的食用玫瑰花,也是有保质…
玛卡,因其含有的营养物质丰富,滋补价值很高,因而获得了“南美人参”的美誉。玛卡在外形上类似于中国的萝卜,只是略小一些,又加上原产于秘鲁,所以,还有人称其为“秘鲁小萝卜”。 如今,我们知道玛卡是原产于南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物,玛卡根茎有多种颜色,分别有金色、淡黄色…
在滋补药材领域,许多人就容易产生这样的错觉:仿佛药材种植的年限越久,品质就会越高!也有很多商家在卖产品的时候,总是标榜自己的产品种植年限多久、加工手续多么复杂等,以此来抬高产品的价值。对于龙眼肉来说,因其滋味甘甜,平时做甜品、做粥、煲汤等放一小把,不仅能品尝到美味佳肴,还…