当归是一味常见的滋补药材,当归的道地产区岷县,被誉为“千年药乡”和“中国当归之乡”。岷县当归,简称岷归,因其常常出口港澳台、东南亚以及欧美等众多国家和地区,所以也赢得“中华当归甲天下、岷县当归甲中华”的称号。当然,岷当归主要分布在甘肃岷县及其周边地区,位于岷山山脉东支南北…
相信很多人都吃过虫草花,却不知道虫草花是怎么生长出来的。这时候,恐怕有人就疑惑了,“虫草花不就是像茉莉花、玫瑰花一样,都是从土壤里生长出来的吗?”还有人说:“虫草花不就是冬虫夏草开的花吗?”很抱歉,这些说法都是错误的。现在,就让我们一起来揭开虫草花生长过程的神秘面纱吧!一…
人因为有味觉,所以能品尝出酸甜苦辣咸等口感,我们说喜欢某样食物,就表明那个食物肯定很好吃,或者说是符合自己的口味。这就好比北方人喜欢咸口、广东人喜欢甜口、四川人喜欢辣口一样。大家都知道陈皮对我们的身体有一定的滋补作用,更是以其独特的口感见长。那么,对于从来没有品尝过陈皮的…
相信很多人都会有这么一个疑问:藏红花的原产地伊朗分明种植了大片的藏红花,为什么藏红花还能像黄金一样论克卖呢?在回答这个问题之前,我们先看一下藏红花在古籍中的记载。明代时期编撰的《本草品汇精要》中记载称:藏红花“主心忧郁积,气闷不散,开胃进食,久服滋下元,悦颜色。”《本草纲…
说起百合花,有一首古朴的歌谣这样唱道:“在这群山绵延的地方/开着一种美丽的花/它的生命是如此地顽强/它是那样的洁白无瑕/如同所有的野草一样/在山中默默地生长/但是它的心里始终相信/有一天能够灿烂绽放。”在《本草经疏》中记载称“百合得土金之气,而兼天之清和,故味甘平,亦应微寒无 毒…
话说,有一种食物,外形看上去很像大米,吃起来却如同果冻一般滑嫩软糯。这就是皂角米,也叫雪莲子。皂角米中的营养物质十分丰富,是低蛋白、低脂肪的食物,吃了有饱腹感还不会引起肥胖,是现代人的营养佳品。不过,作为豆科植物皂荚的种子,皂角米有双荚和单荚之分,那么,到底是单夹皂角米更…
薏仁米,也叫薏苡仁、苡米或者苡仁等,在中国、日本以及越南被广泛种植,薏仁米作为传统的药食兼用谷物,在世界禾本科植物中都占据显著地位。据说,远在公元754年,我国就有了食用薏仁米的相关记载,并且由于薏仁米给人体健康带来许多益处,还被引荐为宫廷日常膳食之一。此外,传说东汉有一个…
相信大家都知道,燕窝之所以珍贵,除了本身产量少,采收不易之外,还含有很高的人工成本。 对于燕窝的加工,可以说是费时费力,工人除了手工挑毛外,没有任何捷径可言。据说熟练的挑毛工人一天可挑选5盏左右,初学者一天恐怕连一盏燕窝也挑不完。 燕窝挑毛工艺统共分为两大类,一种味干挑(半…
雪燕,因其泡发后状似燕窝,再加上其营养价值很高,对女性的皮肤有很好的作用,因而也被人称之为“植物燕窝”。古人曾说:“商人重利轻别离。”在这个世界上,有良知、有情怀的商人有很多,可是,还是有那么一些商人将利益看得重于一切,为了高利益,出卖自己的良知也在所不惜。当雪燕对人体的…