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虫草花这么吃,美味又营养——参茸礼品定制,中药材批发,西洋参批发市场

发布时间:2020-05-14

俗话说:“民以食为天。”人体想要健康,离不开食物。只是,并不是所有能吃的食物都对人体健康有益,比如说一些毒花毒草等,而虫草花含有的营养物质非常丰富,近些年,已经一跃成为药膳界的新宠,许多营养师或家庭主妇都热衷于用虫草花做菜或者煲汤。

科学研究表明:虫草花中含有的某些物质对于人们强健体魄非常有帮助,尤其对于男性的某些难言之隐,益处颇大。

平时,我们吃凉菜的时候,估计都是吃豆腐丝、扒糕、小黄瓜之类的混合菜肴吧。这样的凉菜吃个一顿两顿的,感觉还可以,可是,天天吃,年年吃,恐怕早就吃腻了。不妨尝试个新菜肴——凉拌虫草花。

首先,我们需要准备食材,包括一把虫草花,小米椒、青椒、香葱、蒜瓣、香醋、芝麻油各适量。

其次,我们需要将虫草花的根部切掉,之后将虫草花浸泡在清水里10分钟,与此同时,将小米椒、青椒切成小圈;香葱洗净切段;大蒜剁成细末。

接着,将除了香葱段以外的食材与调料品放入一个干净的瓷碗里,搅拌均匀调成酱料汁。

之后,捞出虫草花冲洗干净后,再放进锅里用开水烫一分钟,之后捞出沥干后放在盘子里,后面浇上挑好的酱料就可以享用了。

凉拌虫草花操作简单,口感清爽,不失为凉菜中的新贵,人们每天食用,自然能强身健体。

此外,虫草花和雪梨能一起炖煮甜汤,虫草花和排骨等肉类一起炖煮,可以煲滋补药膳,总而言之,想要有一个健康的好身体,又不想花费太多钱,吃虫草花真是太划算了。