提起竹荪,不知情的人们下意识地会认为竹荪就是竹笋,实际上,竹荪和竹笋是两种完全不同的东西。众所周知,竹笋就是指竹子的嫩芽,属于多年生常绿禾本目植物的初生根茎,竹笋多长得肥嫩、短粗,不过,由于竹子生长很快,所以,竹笋的采摘期限往往很短。反观竹荪,也叫竹笙、竹参,属寄生在枯萎…
现代人的体质普遍偏弱,尤其是办公室白领,总是坐在电脑前,一坐就是一整天,爬个楼梯就气喘吁吁,说话也是有气无力,个个都成了软妹子。其实,这都是气不足的缘故。黄芪素以补气见长,黄芪中含有的黄芪多糖、黄芪皂苷、生物碱、微量元素等都对人体颇有益处。如果对日常滋补有需求的人,都会明…
俗话说:“大补元气吃人参,气血双补吃红参。”随着人们健康意识的逐渐加强,红参这味滋补药材也慢慢出现在人们的保温杯中,尤其对于青年女性来说,红参可以说达到和西红花一样受欢迎的程度了(据说红参相比生晒参来说,里面的营养物质更容易被人体吸收哦)。那么,红参到底适合炖汤喝,还是泡…
枸杞从颜色上有黑色和红色之分,我们习惯上将红颜色的枸杞叫作红枸杞,而将黑颜色的枸杞称作黑枸杞。只是,黑枸杞也有野生和种植之分,并且,因为种种因素,野生黑枸杞和种植黑枸杞在售价上相差近10倍,因此,我们学会分辨黑枸杞是否为野生就显得尤为重要。据说,纯野生黑枸杞多产自我国的西部…
茯神是多孔菌科卧孔属茯苓的菌核中夹有松根的菌类,茯苓是多孔菌科茯苓的干燥菌核。两者是完全不同的品种,在吃法上也有很大的区别。对于茯苓来说,可以直接简单清洗茯苓块表面的浮尘后就能煮粥或者煲汤,而茯神的吃法则又是另一种光景。据说,人们食用茯神的时候,需要将茯神块放入炖锅内,之…
冬虫夏草,也叫中华虫草,据有关文献记载,在公元710年,唐中宗时期,金城公主远嫁西藏时,曾带去了已经翻译成藏文的《月王药诊》,这本书也是现存很少的藏医学著作。在这本书中记载冬虫夏草治肺病。到了2003年,那是一个被非典肆虐的时期,当时的有条件的人们就吃冬虫夏草用来增强身体抗病能…
关于党参,清代道光年间,有一个名叫吴其濬,字瀹斋的人写了一本名为《植物名实图考》的书籍,里面记载了这么一段话:“党参,山西多产。长根至二三尺,蔓生,叶不对,节大如手指,野生者根有白汁,秋开花如沙参,花色青白,土人种之为利。”这段话将党参的产区以及生长特性都描述得很详细。关…
当归是名副其实的妇科圣药,在古代,当女人身体状况不好或者生产后失血过多时,医师往往会选择用当归入药或者建议女人用当归炖煮滋补汤服用,连续服用三两天,女人的身体状况就会有明显好转。现在市面上,不仅有整根当归,还有当归头切片以及全归切片等,众所周知,干燥后的当归硬度比较大,人…
通常而言,我们去某个地方说要购买虫草,就是指冬虫夏草,可是,在导购看来,你可能是购买冬虫夏草或者是虫草花。倘若你以为虫草花就是人工种植的冬虫夏草,那么,你就大错特错了。那么,虫草花究竟是虫?是草?还是花?所谓虫草花,就是指人工培育的虫草子实体,而不是冬虫夏草子实体,所用培…