众所周知,茯苓是常见的滋补药材,《本草纲目》中记载称:“茯苓气味淡而渗,其性上行,生津液,开腠理,滋水源而下降,利小便,故张洁古谓其属阳,浮而升,言其性也;东垣谓其为阳中之阴,降而下,言其功也。”《中国药典》中记载称茯苓能“利水渗湿,健脾,宁心”。在日常生活中,许多人都有…
俗话说:“民以食为天。”人体想要健康,离不开食物。只是,并不是所有能吃的食物都对人体健康有益,比如说一些毒花毒草等,而虫草花含有的营养物质非常丰富,近些年,已经一跃成为药膳界的新宠,许多营养师或家庭主妇都热衷于用虫草花做菜或者煲汤。科学研究表明:虫草花中含有的某些物质对于…
新会地处北半球亚热带海洋性季风气候区,位于广东珠江三角洲西南部,地理条件优越,南北环山、东西傍海,且土地肥沃、地势平坦开阔,因此,是柑桔的起源地,也是十分适宜柑桔的种植区。新会陈皮的采收时间并不统一,按照采收加工的时间顺序,柑青皮在前,大红皮在后,而微红皮刚好位于两者之间…
藏红花,中国药典上称作西红花,又被叫作“女人之花”。当然,这里并不是指它的花蕾多么漂亮,让女人一见钟情,而是指它的营养成分丰富,里面含有让女人变得更加漂亮的多种营养物质。在日常生活中,绝大多数人们只知道用藏红花泡水服用。并且,人们也会有意识地每次夹起6根左右的藏红花泡水两…
我们都知道,龙眼肉吃起来口感甜腻,是人们茶余饭后的小甜点,另外,用龙眼肉泡水或者熬粥,还有健脾养胃的作用,只是,当销售员在给大家介绍这些好处的时候,大家都会有些不以为然。正所谓“王婆卖瓜,自卖自夸。”谁都会说自己家卖的东西非常好。久而久之,大家即便听到实话,就会认为那是销…
大家都知道,百合干实际上就是百合的鳞茎经过一系列复杂的工艺制作而成,我们在日常生活中,经常会用百合干煮粥或者煲汤,不仅能够增加色泽,品尝到软糯的清香口感,吃了百合干,还能滋阴养肺,清心宁神。对我们的身体有一定的好处。那么,百合干就是百合鳞茎直接晒干就能食用吗?还是有什么鲜…
玉竹属百合科多年生草本植物,多在秋季采挖、洗净后晒至柔软后,再进行反复揉搓至半透明状,接着晾晒到没有硬心,切厚片备用。不知道大家是否有这样的发现,凡是百合科的草本药材,其干制品普遍比较好看,也大多用作煮粥或者煲汤的食材之一。比如说玉竹,在生活中就常被人们用来炖汤喝。其实,…
隔壁李爷爷近两天显得有些闷闷不乐,问起原因,才知道女儿两年前给他购买了两盒西洋参片,他当时收起来后就忘记吃了,一直到收拾储物柜才找出来。他不知道该丢掉,还是继续食用。其实,如果直接将两盒西洋参片丢掉,李爷爷肯定舍不得,一来是李爷爷向来勤俭节约习惯了,同时也害怕辜负女儿的一…
大概在东汉初期,即公元41年,汉光武帝刘秀派遣伏波将军马援南征岭南时,军士们就养成了每天食用薏米粥,用以抵挡瘴气的习惯;到了唐朝时期,即公元754年,薏仁已经摇身一变,成了宫廷膳食之一。如今,薏仁被日本政府列为21世界的功能食品,我国也是薏仁的生产大国,有一款药品中就掺入了薏仁…