相信很多人都知道,胎菊就是杭白菊没有绽放时期的花蕾,每年的10月底,在浙江省嘉兴市桐乡市提前一批采摘的质量佳的花蕾,就是杭白菊中的上品——胎菊。 只是,市场上的胎菊良莠不齐,你真的会挑选胎菊吗?万一你喝的胎菊是劣质的或者是掺假的,想想后果多可怕!别担心,只要注意以下几点,想…
到了寒冷季节,冰糖葫芦就成了孩子们喜欢的小零嘴。无论是上千年之前的大街小巷,有身体强壮的卖货郎背着一棒糖葫芦沿街叫卖,还是时至今日仿古建筑,摆放在透明橱窗里的糖葫芦,都是一道亮丽的风景。说起山楂,人们的口腔就会不由自主地开始分泌唾液,那种酸酸甜甜的滋味刻入骨髓,让人只要一…
俗话说:“入嘴的东西还是新鲜的好。”这句话对于水果、蔬菜之类的,的确很适用。只是也有例外,比如说陈皮,就是保存的年份越高,营养也越高。那么,对于干山药和新鲜山药来说,到底哪个更好一些呢?我们需要通过对比分析一下两者到底哪个更胜一筹。一、看营养。从营养上来说,新鲜的山药自然…
试问:你相信自己的直觉吗?其实,一个人的直觉依托的是自己掌握的信息经过分析后获得的单一数据:即相信或者不相信。当听说看头数多少就能判断三七的优劣时,许多人就自以为仅凭这一点就能选购质量佳的三七。其实,辨别三七的好坏,除了看三七头数和大小,还需要结合三七的干湿度、气味等等,…
在日常生活中,我们在煮饭或者炒菜的时候,一般都会使用金属锅具。因为金属受热快,人们能很快吃到热气腾腾的饭菜。可是,一些比较娇贵的药材如果利用金属器皿炖汤等,很可能会失去其原有的效果哦!我这可不是凭空捏造。据有关研究表明:如果肉苁蓉用铁器或者铜器等金属器皿来泡水、泡酒或者炖…
提起大力参,浮现在众人脑海的疑问就是:大力参难道是一种没有听过的新品种?懂行的人会说,大力参实际上就是生晒参的一种。那么,大力参和生晒参到底有什么关系?如何辨别大力参呢?实际上,大力参就是源于园参。具体来说,就是挑选新鲜的人参放在沸水浸煮或汽烫,直到让人参含有的淀粉糊化,…
说起木耳,想必大家都不会感到陌生,尤其到了夏季,凉菜中必不可少的一种就是凉拌黑木耳,就是指木耳泡发后撕成小朵做成的菜肴。只是,大家可知道我们吃的木耳来源于哪儿?有人说,当然是原始森林里,毕竟电视上就是这么演绎的。嗯,电视上确实有在蒙蒙细雨过后,头戴斗笠,身穿蓑衣的年轻姑娘…
众所周知,霉茶的显著特点就是茶叶上带有白色的明霜状物质,然而,并不是所有带有白霜样物质的茶叶都能称之为霉茶,万一是放置过久,受潮引起的霉菌茶叶呢?也并不是所有霉茶都是一样的品质,因为霉茶也有优劣之分。其实,如果想要辨别霉茶的真假优劣,看下面四个方面准没错:一、闻味道。品质…
苦水玫瑰是甘肃省永登县苦水镇的特产,因其花香浓郁、花繁汁多而著称,如今,苦水镇已经赢得“中国玫瑰之乡”的美誉。作为四大玫瑰品系之一,苦水玫瑰自然有其特殊的地方。苦水玫瑰属蔷薇科,又叫“中国苦水多枝半重瓣红玫瑰”,是钝齿蔷薇和中国传统玫瑰的自然杂交品种,因其花瓣繁多,层层叠…