自古以来,海参就是广受欢迎的海鲜之一。在古代,海参多为达官贵人享用。如今,随着人们生活水平的不断提高,越来越多的普通人可以品尝到海参的美味。 和其他美食一样,品质越高口感越好,营养成分也越多。那么,应该如何挑选优质海参呢? 方法一:看外型是否完整。如果海参的外观完好无损,那…
三七俗称“金不换”,《中国药典》称其“甘、微苦,温。归肝、胃经。”在我们的日常生活中,中老年人适量吃些三七有很多好处。三七的茎、叶、花皆可入药,尤其是三七根(三七头)的食用范围更广。三七头的品质越好,打磨的粉越细腻,营养含量就越高,人们食用后获得的益处就越多。 三七的挑选…
老话常说:“晒干的桑葚如蜜饯。”桑葚干作为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,也叫桑枣、桑果,新鲜桑葚汁多味甜,桑葚晒干后,甜味更足、营养更丰富。 品质佳的桑葚干,无论干吃,还是泡水喝,其中滋味固然会让人念念不忘,不过,那些品质差的桑葚干可能在外形和口感上就大打折扣了,也会带给人…
古往今来,许多人在生命科学史上不断钻研,通过了解长寿之人的生活习惯发现:宁夏枸杞子含有丰富的营养元素,比如说丰富的蛋白质、枸杞多糖、甜菜碱、胡萝卜素、维生素等等营养成分,对人体的视力、肝肾以及心血管系统等都有很好的保护作用,据称,经常食用枸杞子的人,白发会比一般人要推迟生…
这个世界上,总有我们到达不了的远方,也有豪掷万金也买不来的健康。然而,燕窝虫草、鹿茸人参,这些可以做成丰富膳食的滋补品,却总能让我们的身体在不知不觉中注满生命力。 有人说:“冬虫夏草是否可以像晒干的红枣、龙眼肉、枸杞一样,直接嚼服呢?”关于这个问题,众说纷纭。现在,有两个…
红参脱胎于人参,是人参经过反复蒸晒后的优化升级版,被誉为“滋补圣品”,红参片完全干燥后,色泽红润,气味浓香。具有“口嚼较韧不易化,味微苦而后甘甜”的特点。红参和人参相比较来说,组织结构更紧密,也更耐储存,尤其在女性及老年人补虚上更胜一筹。 俗话说:“生活节奏可以快,但健康…
古往今来,鹿茸都是很受欢迎的男士名贵滋补品之一,有人说“一口鹿茸酒,温补而不燥,远非普通白酒可比。”的确,比起那些动辄好几千一瓶的白酒来说,用鹿茸片浸泡的药酒,不仅让人过足酒瘾,经常喝,还会强健身体哦。 鹿茸片的食用历史已经延续几千年的时间,在这数年间,一代又一代的先民们…
自古以来,石斛就常被医药学者认为是强身健体的药草,经常用石斛泡水喝的人,不但体质提高了,而且很少被流感等病菌侵染。由于石斛对人体具有非常多的好处,因此被人们誉为“救命仙草”。如果花大价钱买回假冒伪劣的铁皮石斛食用,暂且不说吃了不会获得什么好处,还可能导致身体出问题呢!不过…
古语云:“玉盏施颜丽,珍馐润肺阴。”燕窝作为舶来品,自古以来就是鼎盛宴会上的珍馐佳肴,饱含着对美的向往,对爱的期待,燕窝已然成为“美容圣品”,娇养了一代又一代的红粉佳人。燕窝且轻且柔,性平味甘,玉色的燕盏给人以纯净通透之感,炖煮后的燕窝口感滑嫩爽口、回味无穷。燕窝不仅是一…