百合作为我国的传统滋补食品之一,更是首批卫生部认可的药食两用的植物,因其口感清甜软糯,可甜可咸,再加上百合干的营养丰富,素有“数采人参”的美誉,因此,人们平时多食用些百合干再合适不过了。 那么干百合怎么吃有营养呢?怎样吃干百合?下边为您介绍一下干百合普遍的食用方法。…
相信大家都知道,铁皮石斛的营养价值很高,也有悠久的食用历史,据说历史上的武则天、乾隆等很多名人都给予铁皮石斛相当高的评价。那铁皮石斛除了煮茶还能怎么吃呢? 1、泡茶:将铁皮石斛直接用开水多次冲泡饮用,或是煎煮饮用,后连同铁皮石斛渣一起嚼服即可。 2、嚼食:将铁皮…
众所周知,龙眼肉吃起来口感甜腻,是人们饭后的小甜点。此外,将龙眼肉泡水或做成粥,又是美味的滋补品。 在古代,龙眼肉是皇宫的珍贵贡品。明代书画家宋钰形容桂圆为“外衮黄金色,中怀白玉肤,臂破皆走盘,颗颗夜光珠。” 龙眼肉不单单只是好吃,而且营养丰富。但有些人发现现…
从理论上讲,人参生长5年以上才有更大的营养价值。但在市场上,很多消费者并不知道如何看人参的生长年份,所以买了两三年生的人参还不自知。要知道人参两年就像萝卜一样,营养价值不高。 人参的年代可以从其芦、艼、体、须、珍珠点来判断。 1.看参芦。芦碗是人参每年的茎叶脱落…
茯苓主要适合哪些人群呢?其实对于尿量少、心悸、吃饭没胃口、大便稀、心绪不宁、睡眠质量差、老是做梦的人来说是非常有益的。 但是,大多数人不知道茯苓怎么吃。所以,你不妨学习一下这些关于茯苓的简单食谱。 1.茯苓粥 【配料】茯苓、红枣、山药、大米、红糖各适量。 …
西红花又叫藏红花、番红花,很早以前,产于波斯的藏红花经印度进入西藏,再经西藏转运到内地,因此就被人称为藏红花,时间长了就被误认为产自西藏了。由于每一朵盛开的西红花,只是那红色纤细的3根柱头对我们的身体有好处,所以,采集起来实属不易,在价钱方面,西红花也是居高不下。所以市场…
大家都知道灵芝是滋补力量很强的药材之一。有些身体虚弱的人坚持吃一段时间灵芝,身体状况有了很大的改善。由此,更多人选用灵芝来调理身体。除了泡水,灵芝还有很多吃法。可打成粉末后用水调和,切片煎饮,或用于泡酒。除此之外还可以作为药膳烹饪。具体方法如下:1.灵芝片泡茶:取灵芝片15克…
海参小米粥可以说是为天下老人量身定制的美味。因为这款粥不仅味道鲜美,而且含有丰富营养元素,对老年人的健康非常有益。既然每天都要喝粥,为什么不多喝点有营养的粥呢? 小米本来就是养胃的食物。小米粥的自然粘性包裹了海参的鲜美味道,吃起来很清淡。如果再加入适量的姜丝、鸡汤和…
俗话说“良药苦口利于病。药有酸、苦、甜、辛、咸五种不同的味道,所以作用也不同。其中,苦味药材的药性往往高于其他四种药材。所以病后想快点恢复,吃的药大多是苦的。 三七俗称“金不换”,在《药典》中称为“甘、微苦,温。归肝、胃经。”三七虽然入口很苦,但为了自己的健康还是坚持吃着…